(通讯员 戴淳基 刘冠鸣)为了助力乡村振兴,继续深入挖掘湘西苞谷烧白酒产业的独特价值。mk体育官网碳氢氧社会实践团于7月6日继续深入湘西的调研之旅。清晨,曙光初现,实践团的成员们怀揣着热忱与期待,从驻地出发,分赴三个不同的调研地点。
(图为实践团成员与高达社区村民合影)
在雅酉高达社区,古老的酿酒作坊宛如岁月的印记,而实践团成员们穿梭其中,与从业者们展开深入交流。他们从苞谷烧白酒的制作工艺、原料采购,到销售模式和产业挑战,每一个环节都仔细记录。与此同时,另一部分成员前往扪岱村,沿着蜿蜒的田间小路探寻田野间的小型酿酒作坊。他们与当地农户亲切交谈,了解苞谷种植规模与品种,关注村集体在资源整合与品牌打造方面的实践。成员们还倾听了居民对产业发展的看法与期望,特别是在传统酿酒技艺的传承与创新问题上。这些质朴的话语成为宝贵的第一手资料,成员们与从业者和农户深入探讨,碰撞出思想的火花,收获了丰富的信息与深刻的感悟。
(图为实践团成员与高务村家庭酿酒户交流)
而在高务村,家庭酿酒户的小作坊里弥漫着浓郁的酒香。实践团成员们深入其中,从生产端到销售端进行全面调研,分析小规模经营的生存之道和品质把控手段,洞察产业在产业化进程中的机遇与困境。这些调研成果,为提出针对性的发展建议奠定了坚实基础。
调研活动如火如荼进行的同时,后勤组默默付出,精心地准备午餐,为成员们补充能量。中午时分,各调研组返回驻地,围坐一起分享收获与感悟,交流问题与亮点,为撰写深度调研报告做好准备。此次调研不仅让成员们领略了湘西苞谷烧白酒产业的独特魅力,更为乡村振兴提供了有力支持。