（通讯员 姜梦遥 王芝 刘泞绮）茶香氤氲，匠心流转。7月5日，第四届芙蓉学子乡村振兴公益计划mk体育官网“药好青春”社会实践团（以下简称“实践团”）深入湘西土家族苗族自治州永顺县润雅乡润雅村核心莓茶产区，走进茶农作坊，深度解码莓茶制作工艺，增添乡村振兴的产业活力。

在莓茶农户的作坊里，实践团成员全程见证杀青、揉捻、发酵、干燥的完整工序。“杀青要把握火候，时间长了茶汤泛红，品质就落了下乘；发酵得讲究程度，揉捻更要力道均匀……”农户将工艺诀窍娓娓道来。30斤鲜茶经精细工序凝练为5-6斤干茶，这样遵循传统工艺炒出的莓茶，不仅口感嫩滑温润，富含的黄酮等有益成分也被完整留存，既守住了湘西传统制茶的匠心，更让这杯带着民族温度的好茶，成为解码乡村振兴、传承民族技艺的鲜活注脚。

（图为 莓茶加工现场）

这份对工艺的坚守，正是永顺莓茶产业的“秘密武器”。实践团洞察到，地道工艺孕育的优质莓茶，暗藏乡村振兴的产业潜力。未来，“药好青春”社会实践团将持续学习当地莓茶制作地道工艺，聚焦莓茶产业提质增效在品牌宣传、产品推广、文化挖掘、工艺传承等多方面持续发力。以药学智慧链动产业创新，探索“科技兴茶、产业富农”的可持续路径，为永顺莓茶产业振兴注入青春活力。